Een initiatief van het Instituut Verantwoord Medicijngebruik

Vis eten houdt geheugen jong

Geplaatst op 13 maart 2012

De Nederlandse gewoonte om wekelijks een ''haring te happen'' is zo slecht nog niet. Regelmatig vis eten is namelijk heel gezond. Ook uit Amerikaans onderzoek blijkt dat vis kan helpen de hersenen gezond te houden als ze ouder worden. Dat komt door een stof die onder andere in vis zit: omega-3-vetzuur.

Deze stof zit ook in schelp- en schaaldieren en in plantaardige oliën als lijnzaad, koolzaad en walnootolie. De onderzoeker Zaldy Tan onderzocht bij 1575 mensen van gemiddeld 67 jaar hun bloedwaarde van omega-3-vetzuur. Mensen met een laag gehalte hadden kleinere hersenen en maakten de geheugentests slechter.